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EINECS编号 | - |
品牌 | 双乙酸钠 |
用途 | 食品防腐保鲜剂 |
执行标准 | GB |
英文名称 | sodium hydrogen di |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25千克 |
别名 | 双醋酸氢钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 126-96-5 |
分子式 | C4H6Na2O4 |
双乙酸钠
双乙酸钠,主要用于食品和饲料工业的防腐保鲜等,白色晶状粉末,具有乙酸味,易溶于水和乙醇。
Sodium Diacetate is mainly used in the food and the feed industry preservation.It looks as white crystalline powder; smells acetic acid odor; is easily soluble in water and ethanol.
GB 25538-2010:
项目 | 要求 |
色泽 | 白色 |
气味 | 有乙酸味 |
组织状态 | 吸湿性结晶固体 |
游离乙酸(以干基计),w/% | 39.0-41.0 |
乙酸钠(以干基计),w/% | 58.0-60.0 |
PH | 4.5-5.0 |
水分,w/% | ≤2.0 |
易氧化物,w/% | ≤0.2 |
铅(Pb)/(mg/kg) | ≤2 |
FCC(V):
Item 检验项目 | Specification 规定指标 | |
Sensory Requirements 感官要求 | Color 色泽 | White 白色 |
Smell 气味 | With the acetic acid taste 有乙酸味 | |
Texture 组织状态 | Hygroscopic crystalline solid 吸湿性结晶固体 | |
Free acetic acid (Dried) 游离乙酸(干基) | 39.0-41.0% | |
Sodium acetate(Dried) 乙酸钠(干基) | 58.0-60. | |
PH | 4.5-5.0 | |
Moisture content 水分 | ≤2.0% | |
Easy oxide 易氧化物 | ≤0.2% | |
Lead 铅(pb) | ≤2mg/kg |
a)防霉防腐效果优于苯甲酸盐类,一般用量是0.3-3g/kg。
b)不改变食品特性,不受食品本身PH影响,参与人体的新陈代谢,产生CO2和H2O,可看成食品的一部分,保持食品原有的色香味和营养成分。
c)使用范围广泛,用于各类食品的防霉防腐,而且在医药、烟草、造纸、水果保鲜、饲料等行业中也有很大应用。
d)操作方便灵活,可直接添加也可喷洒或浸渍
e)酸味柔和,克服了丙酸盐特有的刺激气味
Remark: Our production is produced according to GB 25538-2010 or FCC(V) standard.
备注:我司产品根据GB 25538-2010或者FCC标准生产。
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