酒石酸钾钠

 分子式：KNaC₄H₄O₆4H₂O

 分子量：282.23

 性状：无色透明或白色结晶。比重1.77，熔点70-80℃。在热空气中稍有风化性。60℃开始失去部分结晶水，215℃全部失去结晶水。易溶于水溶液呈微碱性。

 质量指标

指标名称	指标
酒石酸钾钠C4H4O6KNa4H2O含量，%≥	99.0
氯化合物 Cl, %≤	0.008
硫酸盐 SO4，%≤	0.05
水溶液反应	合格
铁 Fe, %≤	0.002
* 以Pb计，%≤	0.001
水不溶物，%≤	0.05

 用途：本品在食品工业上作焙粉；印刷业上制版；制镜、热水瓶工业作还原剂；电镀工业络合剂；医药上作缓泻剂；电讯工业上用以制晶体喇叭及话筒；化肥工业ADA脱盐剂；在玻璃或其他工业上均有应用。

 包装：40公斤铁桶或25公斤塑料编织袋内衬牛皮纸袋或复合袋。

生产操作

1、粗品的制取：

⑴中和：将原料酒石酸氢钾放入缸内，加入二倍量的水，用蒸汽加热煮沸后，在不断搅拌下，慢慢加入干态的碳酸钠中和，直至不产生气泡为止。这时溶液用石蕊试纸试验呈中性。

⑵过滤：趁热用布袋过滤。滤液应透明或接近透明。

⑶浓缩、结晶：将滤液移入搪瓷桶内，加热蒸发浓至溶液浓度为38-42波美度，取出置于浅盘内（厚度以15-20厘米为宜），在室温下静置24小时即自然结晶。分出母液，取出结晶，用冷水洗涤一次（洗水与母液合并回收），即得酒石酸钾钠粗制品。

2、粗品的精制：将粗制品加适量水（1-2倍）加热溶解，加入活性炭脱色（活性炭加入量为样品量的5-15%）搅拌10分钟后，过滤（滤液用粗结晶的处理办法，进行再结晶，结晶体应无色透明）分出母液，洗涤后风干或在50℃下干燥即得成品。

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