AK糖      

AK糖中文名称:安赛蜜

中文别名：安赛蜜钾，安赛蜜-K，A-K糖

AK糖 学 名：2-二氧钾盐

CAS. 号:55589-62-3

AK糖EINECS号:251-622-6

AK糖含量：99%

物质类别：甜味剂

AK糖性 状：无色或白色、无臭，有强烈甜味的结晶性粉末

溶解性：易溶于水,微溶于乙醇  安赛蜜钾电镜照片

AK糖轻敲密度：1.28g/cm3

酸碱度：pH=5.5-7.5（1%w/v水溶液）

AK糖熔 点：250℃

作为非营养型甜味剂，可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。

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