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EINECS编号 | 209-566-5 |
品牌 | 乳糖醇 |
用途 | 甜味剂 |
执行标准 | GB |
英文名称 | Lactitol |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25千克 |
别名 | 拉克替醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 585-86-4 |
分子式 | C12H24O11 |
乳糖醇
乳糖醇英文名称:Lactitol
乳糖醇CAS 编号:81025-04-9
乳糖醇包装规格:25kg
乳糖醇规格型号:98%
产品说明:
中文名称 乳糖醇
乳糖醇英文名称 Lactitol
用途:
主要用作食品甜味剂和组织改进剂,可用于饮料、冰淇淋、糕点和乳饮品中。
物化性质:
为白色结晶或结晶性粉末或无色液体。无臭,味甜。热量约为蔗糖的一半(8.4kJ/g)。10%水溶液的pH值为4.5~7.0。二水物乳糖醇的熔程为70~80℃,单水物的熔程为115~125℃。极易溶于水
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