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EINECS编号 | 200-774-1 |
品牌 | 苏氨酸 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | L-羟基丁氨酸 |
CAS编号 | 72-19-5 |
保质期 | 24个月个月 |
英文名称 | -Threonine |
包装规格 | 25千克 |
纯度 | 99% |
分子式 | C4H9NO3 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 苏氨酸 |
食品级L-苏氨酸
级 别:FCCIV USP
中文名: L-苏氨酸
英文名:L-Threonine
分子式: C4H9NO3
项目 标准:
旋光 -26.5~-29.0°
含量 98.5~101.5%
*(以Pb计) ≤0.002%
铅 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.2%
氯化物 ≤0.1%
限量:.占食品中总蛋白质量的5.0%。
[包 装]:纸袋或纸桶,每袋(桶)净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。
L-苏氨酸的性能与用途
1、白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭,味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100ml,25℃),不溶于乙醇、乙醚和氯仿。属必需氨基酸,生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的***低需要量约0.5g。缺乏时易5食欲不振,易患脂肪肝等症。
2、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外,其次即为L-苏氨酸。这是由于L-苏氨酸的含量虽较多,但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解,不易消化吸收所致。
3、用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂
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