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EINECS编号 | - |
品牌 | 果葡糖浆 |
用途 | 果糖圂低温时甜度增加,果葡糖浆用于冷食品很为适宜,用果葡糖浆生产的冰棒、冰淇淋有清香味道;利用果糖的发酵性、焦化性及保湿性能,将果葡糖浆应用于蛋糕、墉心糕点、面包等;利用果葡糖浆好的溶解性,可用于葡萄酒、黄酒、香槟酒等的生产 ;灰分含量低,沉淀物和絮状物都极少,稳定性好,不象蔗糖会圂低PH值时发生转化,圂配方上可以用干基计1:1代替蔗糖,用于饮料工业生产。 |
执行标准 | GB |
英文名称 | High fructose syrup process |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 75千克 |
别名 | 果脯糖浆 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | CmHnOl |
果葡糖浆
果葡糖浆又称高果糖浆(HFCS),它的主要组成成分是果糖和葡萄糖,是由玉米淀粉经水解和异构化(及提纯)制成的淀粉糖浆,是一种重要的甜味剂,甜度接近于同浓度的蔗糖。外观为透明的黏稠液体,色泽为无色或微黄色,具有果葡糖浆特有的香气。
根据果糖含量,一般将果葡糖浆分为F42,F55,F90三个规格,其中最常用的是F55型,其次是F42型。在甜味特性上与其他甜味剂共同使用时,具 有优越的协同增效作用,可改善食品与饮料的口感,减少苦味和怪味,风味类似天然果汁,具有清香、爽口的感觉。在40℃以下还具有冷甜特性,甜度随温度的降 低而升高。已广泛应用在食品工业、保健食品、医药工业等领域。
公司通过与国内众多科研院校深入有效的合作,掌握并运用*果葡糖浆生产工艺,并采用*进的生产设备,产品品质已达到国内*水平。
执行标准 | GB/T 20882—2007 | ||
产品规格 | F42 | F55 | |
感官要求 | 糖浆为无色或浅黄色,透明黏稠液体,甜味柔和,具有果葡糖浆特有的香气,无异味。无正常视力可见杂质。 | ||
干物质,% | ≥71.0 | ≥63.0 | ≥77.0 |
果糖(占干物质),% | 42~44 | 55~57 | |
葡萄糖+果糖(干物质),% | ≥92 | ≥95 | |
pH | 3.3~4.5 | ||
色度/RBU | ≤50 | ||
不溶性颗粒物,mg/kg | ≤6.0 | ||
硫酸灰分,% | ≤0.05 | ||
透射比,% | ≥96 | ||
卫生要求 | 按GB 15203执行 |
包装运输方式有:不锈钢槽罐车、吨箱、75公斤桶友情提示:化工市场鱼龙混杂,为了确保您的利益不受损失,请注重品牌和质量。随着时代的发展,本公司的销售模式逐渐转型,由传统模式结合网络面向全国销售,所以有关果葡糖浆生产厂家的供应信息,您通过搜索氢氟生产厂家、果葡糖浆价格、果葡糖浆哪里有卖、果葡糖浆用途、果葡糖浆CAS、果葡糖浆使用方法、氟化铝规格、果葡糖浆各项指标都可以在网络上查找到我们销售部在各地办事处所发布的供应信息.
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