橄榄油

品名：   橄榄油

CAS：   8001-25-0

外观：   淡黄色粘稠液体

比重：   0.900-0.950

折光：   1.4635-1.4731

含量：   含脂肪酸80.6%

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，

还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、

维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今

所发现的油脂中最适合人体营养的油

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