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EINECS编号 | 236-675-5 |
品牌 | 二氧化钛 |
用途 | 食品着色剂 |
执行标准 | GB |
型号 | 食品级 |
来源 | 其他 |
别名 | 二氧化钛 |
CAS编号 | 13463-67-7 |
主要着色成分 | 二氧化钛 |
英文名称 | Titanium(IV) oxide |
包装规格 | 25千克 |
分子式 | TiO2 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
食品级二氧化钛
我公司食品级二氧化钛(技术指标相等)二氧化钛技术指标已好于中国药典标准,达到美国和欧盟药典标准 。
我联营公司是ISO9001:2000认证,HACCP认证,出口卫生登
记证书和FDA的注册单位。食品添加剂二氧化钛已大量 向欧盟和美国等世界各国出口。
产品性能:该产品颗粒细小,扩散性好,批与批一致。是无毒、无味、白色粉末状,不溶于水、不溶于溶剂、也不溶于酸碱,性能稳定,对食品有增白作用,对紫外钱起屏蔽作用,提高食品和制品的装饰效果。
具有很强耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中,如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。 Ⅱ 参考用量: 0.03-0.1%(以成品总量计) Ⅲ 工艺技术要点: 用适量的低硬度热水分散本品,可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀,后加入饮料、食品中混合均匀。 Ⅳ 备 注: 本品在较高硬度水中分散溶解度较差,白色素聚结成块,产生白色沉淀,浑浊度与乳白度都不够。所以建议厂家尽量用软化水配料,如果水硬度不是特别高,可在生产用水中添加0.1%的护色剂防止上述问题。 食用白色素(液体) Ⅰ 产品说明: 本品是在粉未白色素基础上,研制开发出的一代新品“液体白色素”。呈乳白色粘稠的液体,为半流体状。冬季气温低、粘稠度稍大些,颗粒微粒细腻、乳白度更高,也更加稳定,不易产生沉淀。具有很强耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH 2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中,如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。 Ⅱ 参考用量: 0.03-0.1%(以重量计) Ⅲ 工艺技术要点: 用适量的低硬度热水分散本品,可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀,后加入饮料、食品中混合均匀。
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