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用途 | 食品增味剂 |
检测方法 | HPLC |
英文名称 | FRUCTUS FOENICULI |
外观 | 液体 |
提取来源 | 小茴香 |
纯度 | 40% |
别名 | 小茴香油树脂 |
CAS编号 | 84455-29-8 |
包装 | 20千克 |
主要成分 | 小茴香油树脂 |
执行质量标准 | GB |
产地/厂商 | 湖北 |
小茴香提取物
小茴香精油
以优质小茴香成熟果实为原料,经水蒸气蒸馏而成,产品为淡黄色油状液体,具有小茴香特有的香气,易溶于油。广泛用于食品、调味品及香精香料行业。
小茴香油树脂
以小茴香成熟果实经粉碎后精制而成,易溶于乙醇、乙醚和氯仿。广泛用于食用香料行业。
名称 | 项目 | 指标 |
小茴香油树脂 | 折光指数(20℃) | 1.4820~1.4960 |
相对密度(20℃) | 0.9140~0.9340 | |
酸值/﹙mgKOH/g﹚ | ≤ 20 | |
砷(以As计)/(mg/kg) | ≤2 | |
重金属(以Pb计)/(mg/kg) | ≤10 |
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