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| 品牌 | |
| 用途 | |
| 砷含量 | 0.0004% |
| 酶活力保存率 | 90% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | - |
| CAS编号 | 9025-57-4 |
| 酶活力 | 100000u/g |
| 有效物质含量 | 99 |
| 重金属 | 0.005% |
木聚糖酶
【英文名】Xylanase
【酶活力】100000u/g
【作用温度】40~60℃
【CAS 号】9025-57-4
【物性数据】本品白色至浅黄色固体粉末，以玉米淀粉为载体，在水中可部分溶解。
【性能与应用】木聚糖酶可作为食品酿造、饲料工业的原料。
