化学性质

白色吸湿性粉末，易溶于水，呈碱性。
熔点  >125°C
CAS：5026-62-0

质量标准

项目                               指标
外观                                白色结晶粉末
澄清度(10% 水溶液 )  合格
含量(以干基计%)         98.5～101.5
pH(10% 水溶液)         9.5 - 10.5
相关物质                     合格
硫酸盐 (以SO42-计%) 0.12
氯化物 (Cl-, ppm)   ≤ 350
水份(%)                     ≤ 5.0
重金属 (Pb, ppm)    ≤ 10
有机挥发杂质            合格

用途  水溶性防腐剂，用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中(*使用量与对羟基苯甲酸丙酯同)。
用途  广泛用于医药、食品、纺织工业的防腐以及其他领域如化妆品、饲料、日用工业品的防腐