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香型 | 芝麻香 |
EINECS编号 | - |
品牌 | 芝麻油香精 |
用途 | 香精香料 |
英文名称 | Sesame essence |
外观 | 淡黄色液体 |
CAS编号 | |
别名 | 芝麻油香精 |
纯度 | 99% |
分子式 | C8H8O3 |
芝麻油香精
产品简介: 本品液体(油质),采用高科技提取浓缩而成,是一种特效增香剂。具有留香逼真无副作用等优点。稀释数百倍后仍具有芝麻油香气。用量度少、效果佳。该品经改进后,香味更纯正,有质的飞跃! 适用于芝麻油调节改良、调味增香,还可用于饼业、糖果、食品、火锅、馅料、厨房等产品调味增香。
主要配料:一级大豆油、天然芝麻、食用香料等。
产品工艺:以天然芝麻、食用香料、芝麻提取物等为主体呈香、呈味成分,分析结合芝麻组分,经科学调香、调味后精制而成。
产品特性:具有浓郁芝麻香气,香气纯正、飘逸,口感浓郁、持久。本品耐高温,赋予产品特有的芝麻风味。
应用范围:本品主要应用于膨化食品、调味料、速冻食品、休闲食品及餐饮等行业。
使用方法:本品可单独使用,直接添加入产品中,按产品的工艺要求在中期或后期添加较适宜。
参考用量:0.05~0.5%或按风味需要及工艺要求
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