湖北鑫润德化工有限公司  
 
固体饮料乳化被膜剂大豆磷脂粉
  • 英文名称:Soy bean phospholipid
  • 品牌:润德
  • cas:8002-43-5
  • 价格: ¥38/千克
  • 发布日期: 2013-03-29
  • 更新日期: 2025-03-10
产品详请
EINECS编号 -
品牌 润德
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色至浅棕色粉末憃颗粒
别名 変豆磷脂
CAS编号 8002-43-5
保质期 24个月个月
英文名称 Soy bean phospholipid
包装规格 25千克
纯度 85%
分子式 CmHnOl
有效物质含量 85
主要营养成分 营养强化剂

食品级大豆磷脂粉

食品级粉末磷脂系列介绍:

粉状磷脂亦称粉末磷脂,是以浓缩磷脂为原料,经先进生产工艺去除大部分油类物质而制得的黄色粉末状产品(PC含量大于20%),其只要成份为卵磷脂(PC)、脑磷脂(PE)和肌醇磷脂(PI)等,总磷脂含量96%以上。


食品级粉末磷脂系列应用范围

级别

应用范围

主要功能

PLS

领域 保健品 高档食品

生物活性高,保证最终产品特定的功效成份,极大提升成品品质

PLF

面包、蛋糕、饼干等焙烤产品

增加食品弹性,降低粘度,使产品更加松软,香味增加且不易散失

奶粉、豆奶粉

营养成分,改善成品冲调性,提高成品稳定性,防止结块,增加速溶性

胶基

改善柔韧度,保湿,改善咀嚼口感

肉制品

促进脂肪的水溶和分散,保证产品的质量及质构的均一性

PLP

鳗鱼饲料

显著促进鱼苗的生长及存活率,改善鳗鱼料在水中持久性,满足鳗鱼对必须脂肪酸、胆碱、肌醇的需求。

其他高档饲料

提供必需营养素(胆碱、脂肪酸、肌醇等)

PLW

饼干乳化剂

水溶性粉末,分散性较强。防止结块,增加速溶性

食品级粉末磷脂系列包装规格:

净重20公斤/箱,分5kg×4袋及10Kg×2袋两种规格

内包装内层为聚乙烯塑料袋,外层为铝铂袋,外包装为纸箱

外包装尺寸:520×380×220(mm)

食品级粉末磷脂系列贮存方法及保质期:

磷脂类产品易吸潮,须密封储运,阴凉干燥处保存可在80℃以下,进行简单热处理加工

食品级粉末磷脂系列产品保质期:18个月

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联系方式
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