甲壳素 

基本资料(Basic Information)
分子式(Formula)：	(C8H13NO5)n
分子量(Molecular Weight)：	(203.9)n
结构式(Struction)：
外观（Appearance）：	类白色无定形物质
无臭、无味。 溶解性：能溶于含8%氯化锂的二甲基乙酰胺或浓酸；不溶于水、稀酸、碱、乙醇或其它有机溶剂。
储运(Storeage)
贮存在阴凉、通风干燥处，防止日晒雨淋。
用途(Useage)
制取壳聚糖、氨基葡萄糖系列产品的重要原料

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