单宁酸                                    

别名：鞣酸，没食子鞣酸，丹宁

淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体，暴露于空气中能变黑。无臭，微有特殊气味，具强烈的涩味，露置光和空气中色变深。溶于水，易溶乙醇、丙酮和甘油，几乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。

产品用途：

      1.食品工业中用作酒类和饮料的澄清剂，稳定剂。还可以与植物纤维结合成固化单宁，作为酒类过滤吸付剂，大豆酱油的去铁脱色。

      2.在皮革工业中的使用。单宁酸在鞣革中起重要作用，效果好，且皮革不含有毒物质。

      3.单宁酸在矿石浮选工艺中用作含钙，镁矿物的有效抵制剂。

      4.在药物中使用。

      5.在日化产品使用。如牙膏，化妆品等。

      （本品为工业级产品，严禁用于食品及饲料加工，如需要食品级单宁酸，请先来电咨询。）

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