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EINECS编号 | 232-088-3 |
品牌 | |
用途 | 淀粉改性剂;果汁浑浊防止剂;保水剂;水质软化剂;肉类粘结剂;分散剂;稳定剂。在食品工业中用作淀粉改性剂、果汁混浊防止剂、肉类黏结剂、分散剂及稳定剂等 |
执行标准 | GB |
英文名称 | trimetaphosphate grade iii trisodium |
型号 | 食品级 |
别名 | 三偏磷酸钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 7785-84-4 |
分子式 | Na3O9P3 |
有效物质含量 | 99 |
三偏磷酸钠
产品用途:淀粉改性剂;果汁浑浊防止剂;保水剂;水质软化剂;肉类粘结剂;分散剂;稳定剂。在食品工业中用作淀粉改性剂、果汁混浊防止剂、肉类黏结剂、分散剂及稳定剂等
序号
指标名称
食品级
1
三偏磷酸钠(以P2O5计)含量)%≥
68.0-70.0
2
PH值(1%水溶液)
6.0-9.0
3
重金属(以Pb计)%≤
0.001
4
砷(As)%≤
0.0003
5
氟化物((以CI计)%≤
0.005
6
水不溶物%≤
0.1