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EINECS编号 | 215-680-6 |
品牌 | RD |
用途 | 食品着色剂 |
英文名称 | Cochineal |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 7-beta-D-吡喃葡萄糖基-3,5,6,8-四羟基-1-甲基-9,10-二氧代-蒽-2-羧酸 |
CAS编号 | 1343-78-8 |
主要着色成分 | 胭脂虫红 |
分子式 | C22H20O13 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
胭脂虫红
一、【胭脂虫红简介】
产品名称:胭脂虫红
英文名称:Carmine
二、【胭脂虫红性状】
胭脂虫红是一种蒽醌衍生物,外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末。市场上销售的胭脂虫红产品也有一些是呈深红色粘稠液体。胭脂虫红溶于水,稍溶于热水或乙醇,能溶于碱。
三、【胭脂虫红用途】
胭脂虫红可用作食品级化妆品着色,特别是漱口剂、牙粉、撒粉、油膏,用于固体粉末剂型着色时,宜先将其溶于小量浓氨液中,然后加至粉末中,经长时间研磨,以期获得分布均匀的颜色用铝盐或锡盐媒染,可将蚕丝和羊毛染成鲜艳的红色。
1、胭脂虫红用于食品;
胭脂虫红也可用于食品中比如糖果、饮品、肉制品的着色。
胭脂虫红色素除了着色功能外,胭脂虫红与黄、橙、红色素,如姜黄素、胭脂树橙、辣椒红、β-胡萝卜素混合可调出一系列不同色调的产品。
四、【胭脂虫红包装与贮存】
1、本品包装为1KG/袋 20KG/箱。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。