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| EINECS编号 | 253-012-5 |
| 品牌 | |
| 用途 | 食品添加剂营养强化剂 |
| 英文名称 | dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-) |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 别名 | 天门冬氨酸锌 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 36393-20-1 |
| 分子式 | C4H5NO4Zn |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 天门冬氨酸锌 |
L-天门冬氨酸锌
CAS NO.:36393-20-1
分子式：C8 H12 N2 O8 Zn 分子量：329.58 质量标准：企业标准
项目 | 标准 |
含量（以Zn计）% | ≥19 |
透光率% | ≥95 |
比旋光度[α]D20 | +16.50—+19.50 |
氯化物% | ≤0.02 |
硫酸盐% | ≤0.05 |
砷盐 | ≤0.0005 |
重金属% | ≤0.001 |
铁盐 | ≤20 |
用途：新一代微量元素添加剂，可作为食品添加剂及医药中间体。
