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EINECS编号 | 200-291-6 |
品牌 | RD |
用途 | 食品添加剂 |
执行标准 | GB |
英文名称 | L-Aspartic acid |
型号 | 食品级 |
别名 | 天门冬氨酸 |
CAS编号 | 56-84-8 |
分子式 | C4H7NO4 |
有效物质含量 | 99 |
L-天冬氨酸
【别 名】天门冬氨酸;L-(+)-氨基丁二酸;氨基琥珀酸
【英文名】L-Aspartic acid
【分子式】C4H7NO4
【分子量】133.1
【CAS 号】56-84-8
【物性数据】白色斜方板状晶体或结晶性粉末;味微酸;微溶于水,易溶于热水,溶于酸、碱及食盐中,不溶于乙醇和乙酸。属非必需氨基酸,具有旋光性。
【应 用】在食品工业方面,作营养增补剂原料,添加于各种清凉饮料;也作新型甜味剂天冬甜素的原料。在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。
【储存方法】常温、阴凉干燥处。
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