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辛烯基琥珀酸淀粉酯(纯胶)
  • 英文名称:starch ester complex compound
  • 品牌:RD
  • cas:9087-61-0
  • 价格: ¥30/千克
  • 发布日期: 2020-06-04
  • 更新日期: 2025-03-10
产品详请
EINECS编号 -
品牌 RD
主要有效成分 辛烯基琥珀酸淀粉酯
用途 乳化稳定剂和增稠剂
英文名称 starch ester complex compound
型号 食品级
别名 纯胶
CAS编号 9087-61-0
分子式 CHO
有效物质含量 99%

辛烯基琥珀酸淀粉酯


详细介绍
   辛烯基琥珀酸淀粉酯(简称SSOS),商品名为:纯胶。是一大类淀粉胶,该类产品现已被美洲、欧洲和亚太地区的主要国家批准使用。
   WHO/FAO(INS:1450 1982年)评价;日许量:无需作特殊的规定,可用于食品中,并对该类淀粉使用范围没有限制。在我国1997年批准该产品作为食品添加剂在食品上使用,2001年又批准扩大了该产品在食品中使用的范围,用量可根据需求添加,无需控制。纯胶是一种变性淀粉胶,属淀粉糖酯类的产品。在水包油型的乳浊液中有着特殊的乳化稳定性,是其它产品无法取代的。是一类新型的食品乳化稳定剂和增稠剂。本产品为公司自主开发产品,在国内是首家工业化生产的企业,同时在乳化香精中具有一定的影响力。

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