L-酒石酸生产-湖北鑫润德化工有限公司

L-酒石酸生产

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L-酒石酸

CAS RN	87-69-4
EINECS号	201-766-0
分子式	C₄H₆O₆
分子量	148.0721
物化性质	密度 1.76 熔点 168-172°C 闪点 210°C 比旋光度 12° (c=20, H2O) 水溶性 1390 g/L (20°C)
用　　途	L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料

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