胍基乙酸

【英文名称】glycocyamine，guanidineacetic acid，N-(Aminoiminomethyl)glycine，

 N-Amidinoglycine

【CAS】 352-97-6
【分子式】 C3H7N3O2
【分子量】 117.11
【性状描述】片状结晶。熔点280-284℃（分解）。可溶于水。

【用途】

1）胍基乙酸是动物及人类体内自身存在的一种物质，在肌酸的生物合成中扮演重要的角色。

2）是一种抗菌剂，金黄色葡萄球菌效果明显。

3）能量增强剂，提高机体活力。特别是高体力强度、长时间活动的人群服后可延长产生疲劳的时间，提高运动强度。作用与肌酸一样但无肌酸的副作用。根据*，胍基乙酸配合甜菜碱使用，用于食品添加剂治疗肌无力。

4）肌酸合成的中间物质。在生物体内由精氨酸的眯基与甘氨酸合成，进一步接受甲基转移生成肌酸。

5）由肌酸与ATP形成，而肌酸则由蛋氨酸将甲基转移至胍基乙酸而形成，胍基乙酸则由精氨酸与甘氨酸之间的脒基转移所产生。参与这一过程的甘氨酸、精氨酸、蛋氨酸以及胍基乙酸对于提高肌肉机能有效。

6）改善动物体型。磷酸肌酸仅在肌肉、神经组织中大量存在，脂肪组织中含量甚微，故可以促使能量向肌肉组织中转移，对瘦肉型猪的体型改善优为显著，背宽、臀部丰满结实。

7）促进畜禽鱼虾生长。胍肌乙酸是肌酸的前体物，性能稳定，吸收率高，能促使能量更多地分配到肌肉组织的合成。畜禽日增重提高7%以上，鱼虾增长率提高8%以上。50-100kg阶段使用胍肌乙酸，降低料肉比0.2，生长肥育猪提前7－10天出栏，每头猪可节约饲料15kg以上。

8）产品稳定，使用安全。胍肌乙酸最终以肌氨酸酐形式被动物机体代谢出体外，机体内无残留，有效地克服了瘦肉精等很多违禁药物的毒副作用，安全性好。

9）清除自由基，改善肉色。补充肌酸能减少线粒体的自由基产生，并且获得更好的肉色和肌肉品质，加速肌肉中ATP的合成，减少各种装车运输、转群等热应激反应。

10）提高种猪繁殖性能。为生殖腺提供充足能量，增强精液中的精子数量与精子活力。

【使用说明】

１）与甜菜碱和胆碱联合使用具有加强效应，建议配方中适量使用甜菜碱或提高胆碱的添加量。

２）由于纯植物蛋白日粮中缺乏一种半必需的营养物质－肌酸，而胍基乙酸在体内是合成肌酸的前体物，因此，胍基乙酸在植物蛋白日粮中效果更为明显，可替代部分鱼粉、肉骨粉等动物源性蛋白。

【推荐使用量】

【储存方法】贮存于阴凉干燥处、室温保存

【保质期】两年

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