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| EINECS编号 | - |
| 品牌 | 牛磺酸 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色憃类白色结晶憃结晶性粉末 |
| 别名 | 2-氨基乙磺酸 牛黄酸；牛胆酸；牛胆素 |
| CAS编号 | 107-35-7 |
| 保质期 | 24个月个月 |
| 英文名称 | Taurine |
| 包装规格 | 25千克 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C2H7NO3S |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 2-氨基乙磺酸 |
产品名称: | 牛磺酸 |
中文别名: | 2-氨基乙磺酸 牛胆酸 |
英文名: | Taurine |
别名: | Hypotaurine |
分子式: | NH2CH2CH2SO3H |
分子量: | 125.25 |
CAS: | 107-35-7 |
EINECS: | 203-483-8 |
质量标准
| 项 目 | 标准 GB 14757-93 |
性状 | 白色结晶或结晶性粉末,无臭 |
硫酸盐 | 0.014%max |
砷盐 | 2ppm max |
鉴别 | 呈正反应 |
氯化物（以CL计） | ≤0.011% |
干燥失重 | ≤0.2% |
灼烧残渣 | ≤0.1% |
* | ≤20ppm |
含量 | 98.5%min |
产品说明
| 牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡健康的奇妙功效。牛磺酸（Taurine）又称α-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，化学性质稳定，溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。环氧乙烷为永安药业生产牛磺酸的最主要原料。 |
功用及用量
| 牛磺酸有助于促进婴幼儿脑组织和智力发育，提高神经传导和视觉机能，防止心血管病，改善内分泌状态，增强人体免疫，抑制白内障的发生发展，维持正常生殖功能，对防治缺铁性贫血也有一定的功效。 国外的研发实验室还证实牛磺酸(Taurine)具有赋活肌肤细胞的能力，可源源不断地提供年轻肌肤快速与持久的能量补充与多重保护。牛磺酸同时也具有提高肌肤免疫力，抵抗外界环境对肌肤的侵袭的功效。 标准GB2760—1996：果冻0.3--0.5g/kg 果汁（果味）型饮料0.4--0.6 g/kg 可可粉及其它口味营养型固体饮料110-140mg/100g 乳制品、婴幼儿食品及谷类制品0.3—0.5 g/kg 饮液、乳饮料0.4—0.5 g/kg 液体乳制品中的添加量30-50mg/100ml。 |
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