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| EINECS编号 | - |
| 品牌 | RD |
| 用途 | 食品着色剂 |
| 英文名称 | tartrazine |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 酒石黄、酸性淡黄、肼黄 |
| CAS编号 | 1934-21-0 |
| 主要着色成分 | 1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐 |
| 分子式 | C16H9N4Na3O9S2 |
| 有效物质含量 | 85 |
| 色素含量 | 99% |
柠檬黄
化学名称: 1-（4′-磺酸基苯基）-3-羧基-4-（4′-磺酸苯基偶氮基）-5-吡唑啉酮三钠盐
化学结构:
分子式: C16H9N4Na3O9S2
相对分子质量: 534.36（按 2007年国际相对原子质量）
产品标准:GB4481.1-2010
外观要求: 橙黄或亮橙色粉末或颗粒。
