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黄原胶 黄原胶价格 黄原胶
  • 英文名称:Yellow former glue
  • 品牌:RD
  • cas:11138-66-2
  • 价格: ¥18/千克
  • 发布日期: 2020-05-21
  • 更新日期: 2025-03-10
产品详请
EINECS编号 234-394-2
品牌 RD
主要有效成分 D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸
用途 作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂
英文名称 Yellow former glue
型号 食品级
别名 汉生胶;昔嘌呤树胶;黄胶
CAS编号 11138-66-2
分子式 C35H49O29
有效物质含量 99

黄原胶

性状及法定编号:CAS:11138-66-2
特点性能 黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体.性能*越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的*,对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能,但它比一般高分子含有较多的官能团,在特定条件下会显示独特性能。它在水溶液中的构象是多样的,不向条件下表现不同的特性。 
  黄原胶稳定的双螺旋结构使其具有极强的抗氧化和抗酶解能力,许多的酶类如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和半纤维素酶等酶都不能使黄原胶降解。
  黄原胶溶液的粘度不会随温度的变化而发生很大的变化,一般的多糖因加热会发生粘度变化,但黄原胶的水溶液在10—80℃之间粘度几乎没有变化,即使低浓度的水溶液在广阔的温度范围内仍然显示出稳定的高粘度。1%黄原胶溶液(含1%氯化钾)出25℃加热到120℃.其粘度仅降低3%。鑫润德化工是专业的黄原胶厂家,厂家直销,想要买黄原胶就来鑫润德化工,鑫润德化工欢迎您来访。鑫润德化工是一家专业的生产销售型企业,有黄原胶生产经验,生产设备齐全,找优质黄原胶就来鑫润德化工

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