甘草酸

甘草甜味素是从甘草中提取，主要成分为甘草酸，甘草酸是甘草中最主要的活性成分。本品甘草酸含量约10-20%，外观为深黄色粉末，有甘草味，味甘甜，甜度为蔗糖的约200倍，甜味存留时间长。易溶于冷热水，水溶液为黄色透明液体。

甜味剂；甜味改良剂；调味剂；香味增强剂；主要用于：固体饮料、特膳产品、运动健身产品、功能性食品；调味品、香料等国家允许使用的产品。

参考用量：

 依据GB2760-2014或者国家相关行业标准添加。

温馨提示：本品为原料类产品，非个人直接食用产品。

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