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产地 | 湖北 |
EINECS编号 | 232-553-0 |
品牌 | |
用途 | |
英文名称 | pectin |
型号 | 食品级 |
别名 | 果胶 |
CAS编号 | 9000-69-5 |
保质期 | 24个月 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 |
高脂果胶
包装:纸板桶
规格:25KG
储存:常温避光保存
CAS号:9000-69-5
详细介绍:外观:褐黄色粉末
用途,用量参考
果酱、果冻,起凝胶作用。用于低糖度食品,低脂果胶制成的果冻,参考用量0.3%-0.8%
粒粒橙及带果肉型饮料,起稳定作用,可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层、粘壁问题,使果肉均匀分布在饮料中,且口感好。
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