抗性糊精

【英文名】Resistant dextrin

【别  名】低热量葡聚糖

【性  质】 天然玉米淀粉在酸性条件下加热分解得到的低分子可溶性葡聚糖(2000Dal)。乳白色粉末，易溶于水，水溶液透明澄清、微甜。

【性能与应用】 抗性糊精不同于标准淀粉， 热量低、耐热、耐酸、耐冷冻 , 可作为一种低热量可溶性原料应用于配方中。食品生产中，参照食品添加剂使用标准GB2760使用。

非转基因天然玉米淀粉，酸性条件下加热分解得到的低分子化可溶性葡聚(2000Dal)，也称为抗性糊精

为乳白色粉末，易溶于水，水溶液透明澄清、微甜、加工便利、不影响食物的原有风味，安定性高, 适用于各种食品

日本厚生劳动省特定保健用食品素材(FOSHU)

经众多科学研究证实具有*的生理功效，且能促进矿物质吸收

日本几乎全部的食品和保健品中膳食纤维的来源，并已广泛应用于世界众多知名保健品、食品中

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