纳他霉素

【英文名】Natamycin

【分子式】C33H47NO13

【分子量】665.73

【CAS号】7681-93-8

【物性数据】近白色或奶油黄色结晶粉末，无臭、无味，难溶于水，微溶于甲醇，溶于冰乙酸及二甲基甲酰胺。

【性能与应用】纳他霉素是一种由链霉菌发酵产生的广谱抗真菌化合物，属于多烯大环丙酯类，既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长，又能抑制真菌霉素的产生，可广泛用于食品防腐保鲜。纳他霉素对细菌没有抑制作用，因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。

【使用方法】混悬液喷雾、浸泡或直接加入。具体参照GB2760。

纳他霉素生产厂家  纳他霉素价格 纳他霉素*有卖  纳他霉素厂家直销  食品级纳他霉素