椰子油

【别  名】椰油

【英文名】Coconut oil

【CAS号】8001-31-8

【简  介】椰子油来自椰子的胚乳（椰子肉）。椰子肉（干）含油65%-74%。椰子油熔点23-26℃。无色透明液体或乳白色固体。椰子油的脂肪酸碳素分布大概为：

C6         0.5%max     C8         4-8%

C10       5-12%         C12       46-53%

C14       15-21%       C16        5-13%

C18       4%max        C18:1    5-12%

C18:2    3%max

【用  途】 椰子油用于食用、食品、美容、护肤等；工业上用于制造椰子油脂肪酸、甘油、脂肪醇，制皂香皂、肥皂、皂液、表面活性剂等。

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