产品名称： 聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯(吐温20) 
CAS： 9005-64-5 
级别： 食品级 
外观： 淡黄液体 
成份： 聚氧乙烯山梨醇酐月桂酸酯 
理化属性： 酸值≤2.0 mgKOH/g ；皂化值40~50 mgKOH/g ；羟值96~108 mgKOH/g ；HLB值16.7 
行业： 食品 
领域： 乳化剂 
下延产品： 月饼、果汁饮料、雪糕、植物蛋白饮料 
运用： 作O/W型食品乳化剂，单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80 混合使用。我国规定可用于雪糕，*使用量为1.5g/kg；在果汁饮料中* 使用量为0.75g/kg；在月饼中*使用量为0.5g/kg；植物蛋白饮料2.0。 
用法用量： 使用限量：适度为限(FDA§172.515，2000)。 FEMA(mg/kg)：饮料41；糖果75。有提高人体对液体石蜡和其他脂溶性物质吸收的能力。 GB 2760-1996(g/kg)：月饼0.5；果汁饮料0.75；雪糕1.5；植物蛋白饮料2.0。

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