苏氨酸

CAS: 72-19-5
分子式: C4H9NO3
分子量: 119.12
中文名称: L-苏氨酸
　　　　 L-羟基丁氨酸
                  α-氨基-β-羟基丁酸
英文名称: L-Threonine
                   l-threonin
性质描述: 白色结晶或结晶性粉末。无臭，味微甜。

用途: 1、主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速，它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的*限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。
2、可以阻止艾滋病病毒附着和侵入体细胞，通过干扰艾滋病病毒的表面蛋白，使其不能发挥作用。
3、是协助蛋白质被人体吸收、利用所不可缺少的氨基酸。