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EINECS编号 | / |
货号 | 2333 |
品牌 | RD |
用途 | 稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | 海藻酸钾 |
CAS编号 | 9005-36-1 |
英文名称 | Potassium alginate |
包装规格 | 25 |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H9O7K |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 海藻酸钾 |
食品级海藻酸钾
海藻酸钾,白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉,无臭,无味,易溶于水形成黏稠溶液,不溶于乙醇、氯仿、乙醚及PH低于3的酸溶液。
海藻酸钾是一种从褐藻中提取的天然多糖碳水化合物,其应用主要体现在:
食品方面——可用于增稠剂、稳定剂、乳化剂、胶凝剂,按我国GB2760-2011规定,可按生产需要在各类食品中适量使用。
化妆品行业——是一种良好的牙科印模料及面膜塑形剂,已逐渐应用于化妆品行业。